SACO V2
فرن الطهي السريع – هاي سبيد (احترافي يدمج قوة الهواء الصادم مع الميكروويف لطهي أسرع بـ 20 ضعف)
High-Speed Oven, 17L
نظام الطهي الهجين (دمج طاقة الميكروويف مع الحمل الحراري) + الطهي بالتدفق النفاث للهواء الساخن + نظام تسخين مكثف + تسخين مسبق وتبريد سريع + مرشح الانبعاثات الذكي (للطهي بدون أدخنة) + نظام القائمة الذكي
يجمع بين الميكروويف، والحمل الحراري، والطهي بالتدفق النفاث للهواء الساخن للطهي بسرعة تصل إلى 20 مرة ضعف الطهي بالطرق التقليدية.
- مصدر الطاقة: 220 فولت (قياسي) / 380 فولت (اختياري للطاقة العالية)
- نطاق درجة الحرارة: 5–270 درجة مئوية (41–518 درجة فهرنهايت)
لماذا تختار SACO V2؟
قائمة ذكية متعددة المراحل
تضمن إنتاجية طعام متسقة للغاية عبر مختلف الفروع من خلال مراحل طهي مبرمجة مسبقاً.
إدارة القوائم عن بُعد
يمكن تحديث قوائم الطعام مركزياً عبر الإنترنت، مما يتيح للمقرات الرئيسية تطبيق التغييرات فوراً في المتاجر الفردية.
تشغيل أسرع بـ 20 ضعفاً مقارنة بالأفران التقليدية
يطهو بسرعة تصل إلى 20 ضعفاً مقارنة بالطرق التقليدية، مع الحفاظ على انخفاض استهلاك الطاقة ومتطلبات المساحة.
كيف يعمل
- 1 نظام توزيع الحرارة بالحمل القسري لضمان تغلغل الحرارة بشكل متساوٍ
- 2 تقنية التدفق النفاث متغير السرعة
- 3 نظام التسخين العلوي
- 4 مرشح الانبعاث المدمج الذكي لتحليل الدهون والروائح
- 5 محرك دفع الهواء
- 6 نظام تسخين الميكروويف المدمج
- 7 نظام التسخين السفلي
الهيكل الخارجي
- هيكل خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ (ستانلس ستيل 430)
- أسطح خارجية عازلة للحرارة (آمنة للمس)
الهيكل الداخلي
- هيكل داخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ (ستانلس ستيل 304)
- حُجرة طهي معزولة حرارياً
- رف معدني ولوح دفع هواء سفلي قابلان للإزالة
- قرص دوار قابل للإزالة (اختياري)
الميزات الرئيسية
- شاشة عرض (HD) تعمل باللمس سهلة الاستخدام
- 432 قائمة طهي قابلة للبرمجة (6 مراحل لكل منها)
- برنامج برمجة القوائم عبر جهاز الحاسوب
- نقل القوائم عن بُعد عبر الإنترنت والتحميل عبر USB
- نظام تشخيص ذاتي مدمج
- طهي هجين: ميكروويف + حمل حراري + اصطدام حراري (تدفق نفاث للهواء الساخن)
- تصميم مدمج لا ينبعث منه دخان وبالتالي لا يحتاج إلى مدخنة أو نظام تهوية
- تسخين مسبق وتبريد سريع (خلال 12 دقيقة).
- تحكم متغير التردد في السرعة (بدون مستويات محددة).
- استهلاك طاقة أقل من الأفران التقليدية.
- عرض مدمج (40 سم) مع حجرة طهي واسعة سعة 17 لتر
- قادر على خبز بيتزا مقاس 10 إنش
- فولاذ مقاوم للصدأ (إستانلس ستيل) فئة 304 للداخل و430 للخارج
- أسطح خارجية باردة عند اللمس
- رف ولوح سفلي قابلة للإزالة لسهولة التنظيف
الأبعاد والمواصفات
| الموديل | |||||
| فئة الطاقة | قياسي | متوسط | متوسط | عالي | عالي |
| مصدر الطاقة | أحادي الطور (1 فاز) |
أحادي الطور (1 فاز) |
أحادي الطور (1 فاز) |
أحادي الطور (1 فاز) |
أحادي الطور (1 فاز) أو ثلاثي الطور (3 فاز) |
| التيار المتردد | 13 A | 15 A | 16 A | 20 A | 30 A or 20 A |
| أقصى طاقة إدخال | 2900 W | 3300 W | 3500 W | 4500 W | 6500 W |
| أقصى طاقة إخراج للميكروويف | 1050 W | 1050 W | 1050 W | 1050 W | 2100 W |
| طاقة التسخين بالتدفق النفاث للهواء الساخن | 2750 W | 2950 W | 3500 W | 4200 W | 5100 W |
| طاقة الميكروويف + طاقة التدفق النفاث (الدمج) | 1050 W + 1150 W | 1050 W + 1350 W | 1050 W + 1900 W | 1050 W + 2600 W | 2100 W + 3500 W |
| متوسط استهلاك الطاقة (أثناء التشغيل) | 1300 W | 1400 W | 1500 W | 1700 W | 2200 W |
| متوسط استهلاك الطاقة (وضع الاستعداد) | 400 W | 500 W | 600 W | 700 W | 800 W |
| مستوى الضوضاء (أثناء التشغيل) | 43 dB | 43 dB | 43 dB | 43 dB | 43 dB |
| مستوى الضوضاء (وضع الاستعداد) | 53 dB | 53 dB | 53 dB | 53 dB | 54 dB |
| مبدأ العمل | الميكروويف + الحمل الحراري+ التدفق النفاث للهواء الساخن + نظام الفلترة الذاتية للأبخرة+ نظام القائمة الذكي+ التسخين المسبق السريع+ التبريد السريع | ||||
| نظام العرض | شاشة تعمل باللمس مقاس 7 بوصات (إنش) | ||||
| أوضاع درجة الحرارة | 3 أوضاع | ||||
| تكوين تدفق الهواء | تدفق هواء ثنائي الاتجاه (علوي + سفلي) | ||||
| وصفات مبرمجة مسبقاً (إعدادات الطهي المسبقة) | 432 وصفة | ||||
| برمجة الوصفات | برمجة متعددة المراحل، تصل إلى 6 مراحل طهي لكل وصفة | ||||
| ضبط درجات الحرارة | 5 إلى 270 درجة مئوية (بزيادات قدرها 5 درجات)، 41 إلى 518 فهرنهايت (بزيادات قدرها 9 درجات) | ||||
| أقصى درجة حرارة تشغيل موصى بها | أقل من أو يساوي 260 درجة مئوية (500 درجة فهرنهايت) | ||||
| ضبط الوقت (نطاق التوقيت) | من 00:00 إلى 59:50 دقيقة (بخطوات ضبط قدرها 10 ثوانٍ) | ||||
| ضبط طاقة الميكرويف | 0 إلى 100 بالمائة (بمعدل زيادة قدره 10 بالمائة) | ||||
| ضبط سرعة المروحة | 10 إلى 100 بالمائة (بمعدل زيادة قدره 1 بالمائة) | ||||
| البرمجة والتحميل | تحرير القائمة عبر واجهة الفرن أو الكمبيوتر، نقل البيانات عبر USB، دعم الصور، نقل القائمة عن بُعد عبر الإنترنت | ||||
| الأبعاد الكلية | ||
| العرض | 15.87 إنش | 403 mm |
| العمق | 23.58 إنش | 599 mm |
| الارتفاع (مع الأرجل) | 23.94 إنش | 608 mm |
| الوزن الصافي (للميكروويف الفردي / المزدوج) | 145.5/172.0 رطل | 66/78 كجم |
| حجرة الطهي | ||
| العرض | 13.19 إنش | 335 mm |
| العمق | 10.83 إنش | 275 mm |
| الارتفاع | 7.28 إنش | 185 mm |
| الحجم | 0.60 قدم مكعب | 17 لتر |
| خلوص التركيب (المسافة الآمنة التي يجب تركها حول الفرن - من الجوانب والخلف والأعلى) | ||
| الخلوص العلوي | 1.97 إنش | 50 mm |
| الخلوص الجانبي | 0.98 إنش | 25 mm |
| الابعاد عند التغليف | ||
| العرض | 17.44 إنش | 443 mm |
| العمق | 29.76 إنش | 756 mm |
| الارتفاع | 29.17 إنش | 741 mm |
| الوزن الإجمالي (ميكروويف فردي / مزدوج) | 172.0/224.9 رطل | 78/102 كجم |
الملحقات القياسية
